ベーカリートランブルー（高山）のクロワッサン♪

ＴＶや雑誌などによく紹介されている人気のパン屋さん
行列覚悟で、高山の帰り道に寄ってみました～

『 ベーカリー　トラン・ブルー 』 さん
２０１２年のベーカリーワールドカップで日本代表チームの監督として優勝に導いた
オーナーシェフ・成瀬正さんの作るパン
特に人気なのは、バターを丁寧に折り込んで作られるデニッシュ系

この時期限定の和栗、洋なしをＧＥＴ
和栗は最後の１個だったんですよ～ラッキー
サクッとしたバター香るパンとカスタードクリーム
洋なしも甘くて美味しかった～

他にも、「飛騨牛カレーパン」「クロワッサン」など雑誌掲載パンを購入
２０～３０分の待ちで済んで狙っていたパンが買えたのは奇跡かも

行列の中には、プライベートでの来店らしき柴田理恵さんの姿も・・・
それほど人気のお店ってことなんだな～と嬉しかったな


「ベーカリー　トラン・ブルー」
高山市西之一色町１－７３－５
０５７７－３３－３９８９
ＡＭ９：３０～ＰＭ１８：３０（売切れ次第終了）
水曜定休