山武㐂（やまぶき）豊田でランチ！

今日は、茶臼山の芝桜を見に行こうと・・・
香嵐渓過ぎた辺りから、すごい渋滞
結局、食事だけして引き返してきました

「大人の名古屋　三河、食の実力」「るるぶ豊田市」に掲載の
『 地材料理 山武㐂 』　へ

【稲武御膳】　＋　【豆腐田楽】
コーチン（鍋か石焼き）・山菜の天ぷら・小鉢・茶碗蒸し・味噌汁
稲武産ミネアサヒの御飯はおかわり自由

コーチンは、石焼きに。　焼いてるニオイ、食欲をそそります
刺身でも食べられるので、サッと焼き、レモン汁で食べたのですが、弾力があって旨みが口に広がり、すごく美味しかったです

山菜の天ぷら、初めてみる食材が・・・（見にくいですが奥の丸いの）
お店の方に聞いてみたら、“ネギボウズ”との事でした
ネギの先端の、丸いヤツを天ぷらにしているそうです。

他に、鮎塩焼き御膳・山菜の天ぷら御膳・コーチン親子丼
アマゴ塩焼き御膳（注文入ってから店の外の池から取ってくるそうです）
単品メニューもたくさん有りました

遠くまで来た甲斐有りのお店でした




「地材料理 山武㐂」
豊田市黒田町北水別７３２－１
０５６５－８２－３７８０
AM11：30-PM14:00　PM17：00-PM21:00
水曜定休（祝日の場合は翌日）